La Tecnologia


Il metodo aeroponico


BioVerdissimo propone la tecnica aeroponica, come tecnologia per dare una risposta alle sfide alimentari del nostro tempo

In questo contesto anche l’avvicinarsi al ‘chilometro zero’ fa bene in tutti i quadranti, come chiave di volta per un sistema più sostenibile. Ma cosa vuol dire aeroponico? Vuol dire crescere una pianta con le radici ‘immerse’ in una nebbia nutriente ed il fusto sotto un sole artificiale in ambiente privo di contaminanti. Con questo sistema, un etto di cibo è, alla fine, 90 grammi di acqua, qualche grammo di sali vari, alcuni minerali, tanta anidride carbonica, alcuni joule di energia, ovviamente il tutto dosato in modo ottimale.

Un impianto aeroponico ricicla ogni eventuale eccesso di nebbia e quindi consuma solo quello che va nella pianta. Una iniziativa di indoor farming aeroponico è adatta ad ogni clima, ogni latitudine e soprattutto ad ogni contesto, basta un ambiente igienico.